血亏到家!广东老板花9800元请网红探店翻车!几百条评论全问门店地址,于是他准备大量食材想大干一番,结果只等来三位食客
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血亏到家!广东老板花9800元请网红探店翻车!几百条评论全问门店地址,于是他准备大量食材想大干一番,结果只等来三位食客
广东有个做餐饮的老板,之前砸了九千八百块,请网红来店里拍探店片子。视频发出去之后,看着数据挺好看,收获三千多赞,评论区一大堆人追着问店铺在哪,场面看着热热闹闹。 老板当时心里一下子有盼头,觉得这下店里肯定要忙起来。他提前备了好多原料,囤足货,就等着客人上门消费。谁能料到结果落差这么大,一波宣传做完,真正上门买单的顾客就三个人。大批新鲜食材放坏扔掉,亏了不少钱。 这件事,也道出了不少线下门店做短视频引流的难处,撕开了探店视频漂亮数据背后虚高流量的真面目。 不少开店做生意的人,都碰到过一样的难题。视频看着热度不低,评论里一堆打听位置的人,看着人气旺,就是很难变成到店的客人。 说到底道理很简单,网友问门店位置,大多只是好奇看一看,不等于打算过来消费。网上的互动热度,和线下进店消费根本不是一回事,不能放在一块看待。 探店引来的大部分流量,只是凑热闹看个新鲜,不是真心打算消费的精准客源。大家刷短视频本来就是打发时间,刷到卖相不错的吃食,顺手留一句问地址,就是下意识随手操作,本来就没有出门吃饭的安排。 有些人离店铺很远,隔了几十公里,不会专门跑一趟;还有人只是爱看美食短视频,近期没有外出就餐的想法;还有一部分留言,是博主那边找人烘托出来的,故意制造很多人感兴趣的假象。 这类热闹都是表面功夫,带不来生意,属于没用的流量。线上点个赞、留条评论,不用付出什么成本。可要出门吃饭,要花时间、路费还有饭钱,两边门槛差得很远,转化自然很难做起来。 这次营销踩坑,还有一个关键点,就是整套引流计划没有做好承接转化的安排。老板只靠着一条短视频博取关注度,漏掉了很多引流该注意的细节。视频里没有放清楚店铺定位,也没有专属福利、团购套餐来留住感兴趣的人,营业时间、招牌菜品这些关键信息也没交代明白。 老板只能一条一条手动回复网友提问,效率很低,没有优惠活动留住意向顾客。很多人问完地址就划走了,短暂的热度很快消散,没法留住潜在客人。 另外现在探店圈子并不规范,报价高低很乱,花高价推广,效果往往达不到预期。懂行的人说,普通探店推广几百块就能搞定,这位老板付的九千八已经属于很高的报价。很多收费贵的博主,只管拍出好看的片子,把数据做漂亮,只负责增加曝光,不会帮商家做转化,也不保证能引来客人。 博主手里的粉丝散在各个地方,不一定是店铺周边三五公里范围内的潜在顾客。餐饮生意靠的就是附近常住居民和上班族撑着,别的地方再多看热闹的人,也带不来店里的营业额。 很多开店的老板,还容易走进一个营销误区,以为短视频流量能把生意救回来。生意不好的时候,总盼着一条热门视频就能扭转局面。 餐饮能不能长久做下去,核心还是稳定的口味、实在的价格、贴心的服务,还有老顾客的口碑。网红探店只是宣传的一种方式,只能给生意添一把力,没法在生意惨淡的时候力挽狂澜,更不是治病的特效药。 特别
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